Pasta Party · Řím, poblíž Kolosea
Tři klasické spritzy a pak čerstvé těstoviny, které sami zaděláte, vyválíte a nakrájíte, zakončené carbonarou nebo cacio e pepe.
Pravděpodobně vyprodáno: tři spritzy, hudba a stůl nových přátel u těstovin, které jste sami připravili.
Večírek ve čtyřech číslech
Proč večírek
Spritz je italský koktejl na víně, který se po celé zemi podává jako aperitiv: Prosecco, něco perlivého a hořký likér nebo sirup pro chuť. Tento kurz začíná Aperol spritzem a mixologem, který ukazuje, jak Italové jeden takový připravují – takže se skupina dá do řeči, než se kdokoli dotkne mouky.
Pasta začíná jako prosté těsto z pšeničné mouky a vody nebo vajec, vyválené do plátů nebo nakrájené do tvarů. Tady si své těsto vypracujete, vyválíte a nakrájíte od nuly s Hugo spritzem po boku válu, a pak si vyberete mezi carbonarou a cacio e pepe jako omáčkou.
Cacio e pepe patří do Lazia, regionu kolem Říma, a celou jeho omáčku tvoří strouhaný pecorino romano a černý pepř. S tak málo surovinami je třeba sýr zpracovávat opatrně, jinak se srazí do hrudek.
Kurz je určen párům, samostatným cestovatelům i skupinám přátel a na konci se všichni společně posadí a sní, co připravili. Pro větší skupiny je k dispozici varianta soukromé skupiny.
Od prvního spritzu po poslední přípitek
Jak obvykle probíhají tři hodiny, od prvního Aperolu po přípitek u stolu.
Pořadí odpovídá popisu kurzu; tempo určuje lektor v daný den a časy začátku pro vaše datum ukazují, kdy si můžete ověřit dostupnost.
Se svou skupinou se sejdete asi deset minut od Kolosea a dáte si Aperol spritz, zatímco mixolog předvede, jak Italové připravují ten správný.
Vyhrňte si rukávy. S hudbou v pozadí a sklenkou Hugo spritz po boku se pustíte do hnětení těsta na těstoviny od úplného začátku.
Těsto vyválíte a nakrájíte vlastníma rukama, zatímco vás hostitel provede každým krokem.
Vyberte si omáčku: carbonara, nebo cacio e pepe. Ať zvolíte kteroukoli, dokonale se snoubí s těstovinami, které jste sami vyváleli.
Všichni se společně posadíte a jíte a pijete, co jste připravili, s vodou a nealkoholickými nápoji doplňovanými tak často, jak si budete přát.
Třetí spritz, připravený s limoncellem, je na přípitek vašim novým dovednostem v přípravě těstovin. Recepty si odnesete domů, takže si oslavu můžete zopakovat.
Nápoje a chody
Všechno, co vám kurz předá do rukou – sklenici po sklenici a talíř po talíři.
Váš uvítací drink, nalévaný, zatímco mixolog vysvětluje, jak se staví dokonalý spritz.
Podává se ve chvíli, kdy se rozezní hudba a těsto jde na stůl, takže je to drink, který patří k práci.
Schovaný pro stůl, kde se jím připíjí na těstoviny, které jste vyrobili.
Neomezeně, pro každého, kdo si chce od spritzů odpočinout.
Připravené od základu z čerstvých surovin a zakončené carbonarou nebo cacio e pepe, které si pak celá skupina společně vychutná.
Aby se příští těstovinová párty mohla odehrát ve vaší vlastní kuchyni.
Mouka, talíře a sklenice
Fotografie řemesla, které stojí za kurzem, i města kolem něj.
Kterou lekci
| Kurz | Co zahrnuje | Pro koho se hodí |
|---|---|---|
| Pasta party | Aperol, Hugo a limoncello spritz s mixologem, čerstvé těstoviny připravené od nuly zakončené carbonarou nebo cacio e pepe, neomezená voda a nealkoholické nápoje a recepty na cestu domů. Tři hodiny, sraz přibližně deset minut od Kolosea. | Páry, samostatní cestovatelé a skupiny přátel, kteří chtějí kurz, jenž připomíná večer strávený venku. |
| Fettuccine, ravioli a tiramisu | Dvě čerstvé těstoviny připravené ručně plus tiramisu na vlastním pracovním místě poblíž Piazza Navona, s výběrem rajčat a bazalky, cacio e pepe nebo amatriciany, poté sklenka vína nebo nealkoholický nápoj k jídlu a na závěr limoncello nebo káva. Tři hodiny; bezbariérový přístup. | Pro kuchaře, kteří chtějí odejít s plným menu jídel, ne jen s jedněmi těstovinami. |
| Těstoviny a tiramisu s vínem | Pasta a tiramisu připravené místním šéfkuchařem v restauraci poblíž Vatikánu, s vínem, Proseccem a nealkoholickými nápoji volně nalévanými u stolu. Dvě a půl až tři hodiny. | Skupiny, které mají rády společný stůl a dlouhé nalévání vína k večeři. |
Přijíždíte jako soukromá skupina? Zkontrolujte termíny ve stejné nabídce na GetYourGuide ↗
Tři kurzy těstovin v Římě
Pasta party, kurz v restauraci u Piazza Navona a kurz s degustací vín u Vatikánu. Každá karta odkazuje na daný kurz na GetYourGuide a níže najdete další tipy, co podniknout v Římě.
Aperol, Hugo a limoncello spritz s mixologem, čerstvé těstoviny připravené od nuly zakončené carbonarou nebo cacio e pepe, neomezená voda a nealkoholické nápoje a recepty na cestu domů. Tři hodiny, sraz přibližně deset minut od Kolosea.
Zkontrolujte termíny tohoto kurzu ↗Dvě čerstvé těstoviny připravené ručně plus tiramisu na vlastním pracovním místě poblíž Piazza Navona, s výběrem rajčat a bazalky, cacio e pepe nebo amatriciany, poté sklenka vína nebo nealkoholický nápoj k jídlu a na závěr limoncello nebo káva. Tři hodiny; bezbariérový přístup.
Zkontrolujte termíny tohoto kurzu ↗Pasta a tiramisu připravené místním šéfkuchařem v restauraci poblíž Vatikánu, s vínem, Proseccem a nealkoholickými nápoji volně nalévanými u stolu. Dvě a půl až tři hodiny.
Zkontrolujte termíny tohoto kurzu ↗Další zážitky v Římě
Než si rezervujete
Skupina se schází na Via Cesare Balbo 19, asi deset minut od Kolosea. Místo setkání se může výjimečně změnit; každá alternativa je vzdálena maximálně pět minut chůze a předem budete informováni.
Kurz trvá tři hodiny. Časy zahájení se liší podle data, proto si zkontrolujte dostupnost a zjistěte, jaké možnosti jsou otevřené pro ten váš.
Menu obsahuje lepek a mléčné výrobky. Kurz nemůže vyhovět celiakii, intoleranci lepku, intoleranci laktózy ani veganským dietám. U dalších omezení nebo alergií informujte tým předem, aby se vám pokusil vyjít vstříc.
Kurz není vhodný pro kojence. Pokud si kojence přinesete, zůstane na klíně dospělého, protože pro něj není k dispozici samostatné sedadlo ani pracovní místo. Kurz není vhodný pro děti mladší dvou let.
Lektorka mluví anglicky. Je nabízena varianta pro soukromou skupinu, proto ji při kontrole termínů pro větší počet osob vyhledejte.
Zrušení je možné až 24 hodin před začátkem kurzu s plnou náhradou částky. Rezervujte nyní, plaťte později – místo si tak zajistíte bez platby při rezervaci.
Poznámky římského food writera
Tři hodiny krok za krokem, s tipem pro každou zastávku.
Přečtěte si průvodce pasta-party → nápojeOdkud každý nápoj pochází a kdy během party přichází.
Přečtěte si průvodce pasta-party → omáčkaDvě nabízené omáčky a jak si mezi nimi vybrat.
Přečtěte si průvodce pasta-party → než rezervujeteJasná odpověď na lepek, mléčné výrobky, veganské diety a alergie ještě předtím, než si vyberete termín.
Přečtěte si průvodce pasta-party → Pro koho se hodíJak kurz funguje pro dvojici, samostatného cestovatele nebo partu přátel u jednoho stolu.
Přečtěte si průvodce pasta-party → výběrPasta party vedle restauračního kurzu u Piazza Navona a kurzu zaměřeného na víno u Vatikánu.
Přečtěte si průvodce pasta-party →FAQ
Ne. Menu obsahuje lepek a mléčné výrobky, takže pasta party nemůže vyhovět celiakii, intoleranci lepku, intoleranci laktózy ani veganské stravě. Pokud máte jiná dietní omezení nebo alergie, sdělte to týmu předem, aby se vám pokusili vyjít vstříc.
Obojí. Vlastníma rukama si od nuly připravíte čerstvé těstoviny, ale sál je postavený na hudbě, koktejlech a smíchu a skupina je pestrá: páry, samostatní cestovatelé i přátelé u jednoho stolu.
Aperol spritz při příchodu, Hugo spritz při hnětení a válcování a limoncello spritz na přípitek u stolu. Voda a nealkoholické nápoje jsou k nim neomezeně.
Carbonara nebo cacio e pepe. Poté se posadíte se zbytkem skupiny a sníte vše, co jste připravili.
Asi tři hodiny. Skupina se schází na Via Cesare Balbo 19, zhruba deset minut od Kolosea. Časy začátku se liší podle data, a pokud se místo setkání přesune, zůstává v rámci pětiminutové chůze a je vám to oznámeno předem.
Kurz není vhodný pro kojence. Miminko, které přijde, musí zůstat na klíně dospělého, protože není k dispozici samostatná židle ani pracovní místo, a kurz není vhodný pro děti do dvou let.
Je nabízena možnost soukromé skupiny. Hledejte ji při kontrole termínů a zvolte ji pro vaši společnost. Samotná lekce probíhá v angličtině.
Můžete zrušit až 24 hodin před lekcí a získat plnou náhradu. Rezervace s možností rezervovat nyní, zaplatit později vás dopředu nic nestojí.
Ceny na GetYourGuide se odvíjejí od vašeho data a velikosti skupiny a zobrazují se ve vaší měně; celková částka je viditelná na obrazovce ještě před potvrzením.