Паста-пати · Рим, рядом с Колизеем
Три классических шприца, а затем свежая паста, которую вы замешиваете, раскатываете и нарезаете сами, с карбонарой или качо э пепе в финале.
Скорее всего, всё раскупят: три бокала спритца, музыка, и стол новых друзей за пастой, которую вы приготовили сами.
Вечеринка в четырёх цифрах
Почему вечеринка
Спритц — это итальянский коктейль на основе вина, который по всей стране подают как аперитив: Prosecco, что-нибудь газированное и горький ликёр или сироп для вкуса. Этот мастер-класс начинается с Aperol spritz и миксолога, который показывает, как итальянцы его собирают, — так что группа уже общается, прежде чем кто-либо прикоснётся к муке.
Паста начинается с простого теста из пшеничной муки и воды или яиц, которое раскатывают в пласты или нарезают в разные формы. Здесь вы замесите, раскатаете и нарежете свою пасту с нуля, потягивая Hugo spritz рядом с разделочной доской, а затем выберете соус — карбонара или качо э пепе.
Качо э пепе — это блюдо региона Лацио, что вокруг Рима, и весь его соус состоит из тёртого пекорино романо и чёрного перца. Из-за такого малого числа компонентов с сыром нужно обращаться осторожно, иначе он собьётся в комки.
Этот мастер-класс создан для пар, самостоятельных путешественников и компаний друзей, а завершается он совместной трапезой, за которой все усаживаются за стол и пробуют всё, что приготовили своими руками. Для больших компаний предусмотрен формат индивидуального группового занятия.
От первого спритца до последнего тоста
Как обычно проходят эти три часа — от первого «Апероля» до тоста за столом.
Порядок соответствует описанию класса; в день экскурсии темп задаёт гид, а время начала для вашей даты отображается при проверке доступности.
Вы встречаетесь с группой примерно в десяти минутах от Колизея и потягиваете апероль-шприц, пока миксолог показывает, как итальянцы готовят его по всем правилам.
Засучив рукава. Под музыку, с бокалом «Хьюго шприц» рядом вы начинаете замешивать тесто для пасты с нуля.
Тесто раскатывается и нарезается вашими собственными руками, а ваш хозяин проводит всю группу через каждый этап.
Выбирайте соус: карбонара или качо э пепе. Любой из них завершит пасту, которую вы раскатали.
Все садятся вместе за стол и едят и пьют то, что приготовили сами, а воду и безалкогольные напитки наливают так часто, как вам захочется.
Третий бокал спритца, приготовленного с лимончелло, — за ваши новые навыки в приготовлении пасты. Рецепты вы заберёте с собой, чтобы этот праздник можно было повторить.
Напитки и закуски
Всё, что этот класс вкладывает в ваши руки, — бокал за бокалом и блюдо за блюдом.
Ваш приветственный напиток, который наливают, пока миксолог объясняет, как создаётся идеальный шприц.
Подаётся, как только заиграет музыка и появится тесто, так что это напиток, который сопровождает работу.
Сохранено для стола, где это тост за пасту, которую вы приготовили.
Без ограничений — для всех, кто хочет передохнуть от шприцев.
Приготовленная с нуля из свежих ингредиентов и завершённая карбонарой или качо-э-пепе, а затем съеденная всей группой.
Так что следующая паста-вечеринка сможет состояться на вашей собственной кухне.
Мука, тарелки и бокалы
Фотографии мастерства, стоящего за этим классом, и города вокруг него.
Какой мастер-класс выбрать
| Класс | Что включено | Кому подходит |
|---|---|---|
| Паста-вечеринка | Спритцы на Aperol, Hugo и лимончелло от миксолога, свежая паста ручной работы с карбонарой или качо э пепе, неограниченное количество воды и безалкогольных напитков, а также рецепты, которые вы заберёте с собой. Три часа, встреча примерно в десяти минутах от Колизея. | Для пар, самостоятельных путешественников и компаний друзей, которые хотят, чтобы мастер-класс ощущался как вечерний выход в свет. |
| Феттучине, равиоли и тирамису | Две свежие пасты ручной работы плюс тирамису за вашим собственным столом рядом с Пьяцца Навона, на выбор: томаты с базиликом, качо э пепе или аматричана, затем бокал вина или безалкогольный напиток к трапезе и лимончелло или кофе в завершение. Три часа; доступно для инвалидных колясок. | Для тех, кто хочет уйти с полным меню блюд, а не с одной лишь пастой. |
| Паста и тирамису с вином | Паста и тирамису от местного шефа в ресторане рядом с Ватиканом, с вином, просекко и безалкогольными напитками без ограничений за столом. От двух с половиной до трёх часов. | Для тех, кто любит общий стол и щедрую порцию вина за ужином. |
Приезжаете частной группой? Проверьте даты в том же предложении на GetYourGuide ↗
Три мастер-класса по пасте в Риме
Паста-пати, мастер-класс в ресторане рядом с Пьяцца Навона и винный мастер-класс рядом с Ватиканом. Каждая карточка ведёт на соответствующий мастер-класс на GetYourGuide, а ниже — ещё больше идей, чем заняться в Риме.
Спритцы на Aperol, Hugo и лимончелло от миксолога, свежая паста ручной работы с карбонарой или качо э пепе, неограниченное количество воды и безалкогольных напитков, а также рецепты, которые вы заберёте с собой. Три часа, встреча примерно в десяти минутах от Колизея.
Проверьте даты этого мастер-класса ↗Две свежие пасты ручной работы плюс тирамису за вашим собственным столом рядом с Пьяцца Навона, на выбор: томаты с базиликом, качо э пепе или аматричана, затем бокал вина или безалкогольный напиток к трапезе и лимончелло или кофе в завершение. Три часа; доступно для инвалидных колясок.
Проверьте даты этого мастер-класса ↗Паста и тирамису от местного шефа в ресторане рядом с Ватиканом, с вином, просекко и безалкогольными напитками без ограничений за столом. От двух с половиной до трёх часов.
Проверьте даты этого мастер-класса ↗Больше впечатлений в Риме
Что знать перед бронированием
Группа собирается по адресу Via Cesare Balbo 19, примерно в десяти минутах от Колизея. Место встречи иногда может меняться; любая альтернативная точка находится в пределах пяти минут ходьбы, и вас предупреждают заранее.
Занятие длится три часа. Время начала зависит от даты, поэтому проверьте доступность, чтобы увидеть варианты, открытые для вашей даты.
В меню содержатся глютен и молочные продукты. На занятии невозможно учесть потребности при целиакии, непереносимости глютена, непереносимости лактозы или веганском питании. О других ограничениях или аллергиях сообщите команде заранее, чтобы они постарались помочь.
Занятие не подходит для младенцев. Если ребёнок всё же будет с вами, он находится на коленях у взрослого, так как отдельного места или рабочей зоны для него не предусмотрено. Занятие не подходит для детей младше двух лет.
Инструктор говорит по-английски. Предусмотрена возможность индивидуальной группы, поэтому обратите на неё внимание при выборе дат, если вы планируете поездку большой компанией.
Отмена возможна вплоть до 24 часов до начала занятия с полным возвратом суммы. Бронируйте сейчас, платите позже — вы можете занять место без оплаты в момент бронирования.
Заметки римского фуд-журналиста
Три часа шаг за шагом, с советом для каждой остановки.
Читайте гид по паста-вечеринке → напиткиОткуда каждый напиток и когда его подают во время вечеринки.
Читайте гид по паста-вечеринке → соусДва предлагаемых соуса и как выбрать между ними.
Читайте гид по паста-вечеринке → перед бронированиемПростой ответ по вопросам глютена, молочных продуктов, веганского питания и аллергий — прежде чем вы выберете дату.
Читайте гид по паста-вечеринке → для кого подходитКак устроено занятие для пары, одного путешественника или компании друзей за столом.
Читайте гид по паста-вечеринке → выборПаста-вечеринка рядом с кулинарным классом у Пьяцца Навона и винный мастер-класс рядом с Ватиканом.
Читайте гид по паста-вечеринке →FAQ
Нет. В меню есть глютен и молочные продукты, поэтому «паста-пати» не подходит для людей с целиакией, непереносимостью глютена, непереносимостью лактозы или веганам. Если у вас есть другие пищевые ограничения или аллергии, сообщите команде заранее, чтобы они постарались помочь.
И то, и другое. Вы своими руками готовите свежую пасту с нуля, но сама атмосфера пропитана музыкой, коктейлями и смехом, а компания самая разная: пары, путешественники-одиночки и друзья, которые делят один стол.
Апероль шприц по прибытии, Хуго шприц, пока вы месите и раскатываете тесто, и лимончелло шприц для тоста за столом. Вода и безалкогольные напитки — без ограничений.
Карбонара или качо э пепе. Затем вы садитесь вместе с остальной группой и съедаете всё, что приготовили.
Около трёх часов. Группа собирается по адресу Via Cesare Balbo 19, примерно в десяти минутах от Колизея. Время начала зависит от даты, и если место сбора меняется, новое остаётся в пределах пяти минут ходьбы, и вас предупреждают заранее.
Этот мастер-класс не подходит для младенцев. Если вы приходите с малышом, он должен находиться на коленях у взрослого, так как отдельного места или рабочей зоны нет, и мастер-класс не предназначен для детей младше двух лет.
Предлагается вариант для частной группы. Ищите его при выборе дат и выбирайте для своей компании. Само занятие проводится на английском языке.
Вы можете отменить бронирование не позднее чем за 24 часа до начала занятия и получить полный возврат средств. Бронирование с опцией «резервируйте сейчас, платите позже» не требует предоплаты.
Стоимость на GetYourGuide зависит от выбранной даты и количества человек, отображается в вашей валюте, и полная сумма видна на экране до подтверждения бронирования.