意面派对
与调酒师一起品尝Aperol、Hugo和limoncello气泡酒，从零开始手工制作新鲜意面，以carbonara或cacio e pepe收尾，无限量供应的水和软饮，以及可带回家的食谱。三小时，在距离Colosseum约十分钟处集合。
查看此课程的日期 ↗为什么要办派对
一场热闹非凡的意面课程
Spritz只是开场序曲
Spritz是一款以葡萄酒为基底的意大利鸡尾酒，在全国各地作为开胃酒饮用：Prosecco、气泡饮料，再加上一款苦味利口酒或糖浆调味。这堂课以一杯Aperol Spritz开场，调酒师会展示意大利人的调制手法，让大家还没碰到面粉就已经聊开了。
意面，就是面团加双手
意面最初只是由小麦面粉加水或鸡蛋揉成的朴素面团，再擀成薄片或切成各种形状。在这里，你将亲手从零开始揉面、擀面、切面，案板旁还备有一杯Hugo spritz相伴，之后在carbonara和cacio e pepe之间挑选你的酱汁。
来自Lazio本土餐桌的酱汁
Cacio e pepe源自罗马所在的Lazio大区，它的全部酱汁就是磨碎的pecorino romano和黑胡椒。成分如此之少，奶酪必须小心处理，否则就会结块。
适合哪些人参加
情侣、独自旅行者和朋友结伴出游的人群都是这门课的受众，课程最后大家会围坐在一起，把自己做的所有美食吃光。人数较多的团体还可选择包场私人课程。
从第一杯气泡酒到最后一轮祝酒
六道式聚会
这三个小时通常如何展开，从第一杯Aperol到餐桌上的举杯致意。
顺序依照课程介绍所述；当天由主理人掌控节奏，你所选日期的开始时间会在查询可预订情况时显示。
- 01
第一杯spritz
你在距Colosseum约十分钟路程的地方与同伴会合，一边享用Aperol spritz，一边看调酒师演示意大利人如何调制一杯地道的spritz。
- 02
音乐响起，雨果在手
挽起袖子，伴着音乐，手边放着一杯Hugo spritz，你开始从零揉制意面面团。
- 03
滚压与切割
面团由您亲手擀开、切制，主人会全程引导在座每一位完成每一步。
- 04
卡邦尼意面还是奶酪胡椒意面
选你的酱汁：卡邦尼或黑胡椒奶酪。无论哪一种，都能为你亲手擀制的意面画上完美句点。
- 05
餐桌
大家围坐一桌，品尝亲手制作的美食佳肴，畅饮无限续杯的清水与软饮。
- 06
柠檬酒祝酒时刻
第三杯斯普瑞茨用柠檬酒调制，用来为你的意面新技能干杯。食谱可以带回家，随时重现这场派对。
饮品与餐点
餐桌上的内容
课程中递到你手上的一切，一杯杯饮品、一道道佳肴。
Aperol斯普瑞茨
你的迎宾饮品，由调酒师在为你讲解完美斯普瑞茨的调制过程时奉上。
Hugo斯普瑞茨
音乐响起、面团出炉时递到你手中，是伴随劳作的那杯饮品。
柠檬酒斯普瑞茨
留到餐桌上的那一杯，为你亲手做的意面干杯。
水与软饮
无限畅饮，供想暂时告别斯普瑞茨的人换换口味。
新鲜意面与酱汁
从零开始，选用新鲜食材亲手制作，最后以培根蛋酱或黑胡椒奶酪风味收尾，再由全团一同品尝。
带回家的食谱
让下一场意面派对在您自己的厨房里精彩上演。
面粉、餐盘与酒杯
面粉、新鲜意面与第一杯祝酒
记录课程背后的手作工艺，以及环绕其间的城市风貌。
选择哪门课程
罗马三道意面课程
| 课程 | 课程内容 | 适合人群 |
|---|---|---|
| 意面派对 | 与调酒师一起品尝Aperol、Hugo和limoncello气泡酒，从零开始手工制作新鲜意面，以carbonara或cacio e pepe收尾，无限量供应的水和软饮，以及可带回家的食谱。三小时，在距离Colosseum约十分钟处集合。 | 情侣、独自旅行者和朋友团体，想要一堂像夜出聚会一样的课程。 |
| Fettuccine、ravioli和tiramisu | 在Piazza Navona附近你自己的操作台上手工制作两种新鲜意面，外加tiramisu，可选择番茄罗勒、cacio e pepe或amatriciana，然后用餐时配一杯葡萄酒或软饮，最后以limoncello或咖啡收尾。三小时；轮椅无障碍。 | 想要带着一整份菜品菜单而非只有一种意面离开的烹饪爱好者。 |
| 意面与tiramisu配葡萄酒 | 在梵蒂冈附近的一家餐厅里，跟随当地大厨亲手制作意面和提拉米苏，餐桌上葡萄酒、Prosecco起泡酒和软饮畅饮无限。全程两小时半至三小时。 | 喜欢围坐共享餐桌、晚餐间葡萄酒畅饮不停的团体。 |
罗马三大意面课程
三种舱位
意面派对、纳沃纳广场附近的餐厅课程，以及梵蒂冈附近以葡萄酒为主题的课程。每张卡片都链接到 GetYourGuide 上的对应课程，下方还有更多罗马玩乐推荐。
Fettuccine、ravioli和tiramisu
在Piazza Navona附近你自己的操作台上手工制作两种新鲜意面，外加tiramisu，可选择番茄罗勒、cacio e pepe或amatriciana，然后用餐时配一杯葡萄酒或软饮，最后以limoncello或咖啡收尾。三小时；轮椅无障碍。
查看此课程的日期 ↗意面与tiramisu配葡萄酒
在梵蒂冈附近的一家餐厅里，跟随当地大厨亲手制作意面和提拉米苏，餐桌上葡萄酒、Prosecco起泡酒和软饮畅饮无限。全程两小时半至三小时。
查看此课程的日期 ↗罗马更多精彩体验
预订前须知
集合地点、饮食需求与取消政策
集合地点
团队在Via Cesare Balbo 19集合，距离Colosseum约十分钟路程。集合地点偶尔会变更，每个备选地点都在步行五分钟范围内，且会提前通知您。
开始时间与时长
课程时长三小时。开始时间因日期而异，请查看可预订时段，了解您所选日期开放的选择。
饮食需求
菜单含麸质和乳制品。本课程无法接待乳糜泻、麸质不耐受、乳糖不耐受或纯素食者。如有其他饮食限制或过敏，请提前告知团队，以便他们尽力协助。
儿童与婴儿
本课程不适合婴儿。如携带婴儿前来，婴儿需坐在成人腿上，因为没有单独的座位或操作空间。本课程不适合两岁以下儿童。
语言与团体
讲师以英语授课。我们还提供私人包团选项，预订更大团体的日期时不妨留意一下。
取消与付款
开课前24小时均可取消，全额退款。选择“先预订，后付款”，无需在预订时付款即可锁定名额。
罗马美食作家的手记
罗马美食作家的手记
课程顺序
从第一杯Spritz到最后一杯祝酒，一场意面派对
三小时逐站体验，每站附上贴心建议。
阅读意面派对指南 → 饮品Aperol、Hugo 和 limoncello：课程上的三款 spritz
每款饮品的来历，以及它在派对中什么时候登场。
阅读意面派对指南 → 酱汁Carbonara 或 cacio e pepe：选择您的酱汁
两款可选酱汁，以及如何从中做出选择。
阅读意面派对指南 → 预订前须知饮食需求：意面派对能做与不能做的事项
在您选定日期之前，关于麸质、乳制品、纯素饮食和过敏的明确说明。
阅读意面派对指南 → 适合人群情侣、独行旅客和团体：意面派对适合谁
无论是两人同行、独自旅行还是一桌好友，本课程都能带来怎样的体验。
阅读意面派对指南 → 如何选择罗马意面课程怎么选：三种风格对比
Piazza Navona 附近餐厅旁的意面派对课程，以及 Vatican 附近以葡萄酒为主题的课程。
阅读意面派对指南 →FAQ
预订意面派对前的常见问题
如果我有麸质不耐受、乳糖不耐受或是纯素食者，可以参加吗？
不可以。菜单中含有麸质和乳制品，因此这场意面派对无法满足乳糜泻、麸质不耐受、乳糖不耐受或纯素食的需求。如果您有其他饮食限制或过敏情况，请提前告知团队，以便他们尽力协助。
这是一堂课还是一场派对？
两者兼具。您将亲手从零开始制作新鲜意面，但整个空间围绕音乐、鸡尾酒和欢笑打造，而且大家是混合入座的：情侣、独自旅行者和朋友围坐同一张桌子。
这三款spritz分别是什么？
抵达时奉上一杯Aperol spritz，揉面擀面时来一杯Hugo spritz，餐桌祝酒时则是一杯limoncello spritz。全程还无限供应水和软饮。
我可以选哪些酱汁？
Carbonara或cacio e pepe。之后您会和其他组员一起坐下，把自己做的全部吃掉。
课程多长，在哪里集合？
大约三个小时。团队在Via Cesare Balbo 19集合，距离Colosseum约十分钟。开始时间因日期而异；如果集合点有变动，也会在步行五分钟范围内，并会提前通知您。
我可以带婴儿或幼童吗？
本课程不适合婴儿。随行的婴儿必须全程由成人抱在腿上，因为没有单独的座位或操作空间，而且本课程不适合两岁以下的儿童。
可以预订私人团体吗？
我们提供私人团体选项。在查询日期时找到该选项，并为您的团队选择。课程本身以英语进行。
如果我的计划有变怎么办？
您可以在课程开始前24小时之前取消，并获得全额退款。使用“先预订，后付款”方式预订无需预付任何费用。
三杯斯普里茨、一盘新鲜意面，还有一桌新朋友，距离罗马斗兽场约十分钟。
预订你的意面派对 ↗GetYourGuide 上的票价会根据您的出行日期和同行人数显示，并以您所在地区的货币报价，确认前即可看到全部总价。