飲品
Aperol、Hugo 與 limoncello：三款經典 Spritz 氣泡調酒
每一杯飲品的產地來源，以及它在派對中登場的時機。
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| Spritz | 何時登場 |
|---|---|
| Aperol spritz | 開場時，由調酒師帶領 |
| Hugo spritz | 揉麵、擀麵、切麵之際 |
| Limoncello spritz | 入座舉杯，共襄盛舉 |
什麼是 Spritz
Spritz 是一款以葡萄酒為基底的義大利餐前雞尾酒。以 Prosecco 為底，加上少許氣泡飲品，再添入苦味利口酒、amaro 或糖漿增添風味。
Aperol spritz
Aperol spritz 是最受歡迎的款式之一，也是本課程的開場之作。調酒師將帶領學員一窺義大利人的調製手法。
雨果氣泡酒
雨果氣泡酒源自南蒂羅爾，以普羅塞克氣泡酒為基底，加入接骨木花利口酒或香蜂草糖漿、氣泡水和薄荷。課程進行時，這杯就是您手中那杯，陪您一邊揉麵一邊品味。
檸檬酒氣泡飲
檸檬酒是一款以檸檬皮釀製的利口酒，主要產自義大利南部，傳統上在餐後冰鎮飲用。在這裡，它化身為第三杯氣泡飲，也是舉杯收尾的完美句點。
節奏拿捏
三小時內品飲三杯氣泡飲，全程無限量供應水和軟性飲料，最後再享用一盤滿滿的義大利麵。記得多喝水。
如果您想避開酒精
水和軟性飲料無限量供應，您可以留在餐桌旁，品嘗自己親手做的料理，不必三杯全喝。