Pasta Party · Rom, nær Colosseum
Tre klassiske spritzere, derefter frisk pasta, som du selv ælter, ruller og skærer, afsluttet med carbonara eller cacio e pepe.
Sandsynligvis udsolgt: tre spritz, musik i baggrunden og et bord fuld af nye venner over pasta, du selv har lavet.
Festen i fire tal
Hvorfor en fest
En spritz er den vinbaserede italienske cocktail, der serveres som apéritif over hele landet: Prosecco, noget boblende og en bitter likør eller en sirup for smagens skyld. Denne klasse åbner med en Aperol spritz og en mixolog, der viser, hvordan italienerne bygger en, så gruppen er i samtale, før nogen rører mel.
Pasta begynder som en simpel dej af hvedemel og vand eller æg, der formes til plader eller skæres i figurer. Her ælter, ruller og skærer du din helt fra bunden med en Hugo-spritz ved siden af bordet, og derefter vælger du mellem carbonara og cacio e pepe til saucen.
Cacio e pepe hører til Lazio, regionen omkring Rom, og hele saucen er revet pecorino romano og sort peber. Med så få dele skal osten håndteres med omhu, ellers klumper den.
Par, solorejsende og vennegrupper er dem, denne klasse er målrettet, og klassen slutter med, at alle sætter sig sammen og spiser alt, hvad de har lavet. Der tilbydes en privat gruppemulighed for større selskaber.
Fra den første spritz til den sidste skål
Hvordan de tre timer normalt forløber, fra den første Aperol til skålen ved bordet.
Rækkefølgen følger, hvordan klassen er beskrevet; værten sætter tempoet på dagen, og starttider for din dato viser, hvornår du tjekker tilgængelighed.
Du møder din gruppe cirka ti minutter fra Colosseum og tager en Aperol spritz, mens en mixolog viser, hvordan italienerne laver en rigtig en.
Ærmerne op. Med musikken spillende og en Hugo spritz ved din side begynder du at ælte din pastadej fra bunden.
Dejen rulles ud og skæres med dine egne hænder, mens din vært guider hele rummet gennem hvert trin.
Vælg din sauce: carbonara eller cacio e pepe. Uanset hvilken fuldender den pastaen, du selv har rullet.
Alle sætter sig sammen og spiser og drikker det, de har lavet, med vand og sodavand, der fyldes op så ofte, du ønsker.
Den tredje spritz, lavet med limoncello, er til at skåle med for dine nye pastafærdigheder. Opskrifterne kommer med hjem, så festen kan gentages.
Drinks og anretninger
Alt, hvad kurset lægger i dine hænder, drink for drink og tallerken for tallerken.
Din velkomstdrink, hældt op mens mixologen forklarer, hvordan den perfekte spritz bygges.
Rækkes over, når musikken er tændt, og dejen kommer frem, så det er drinken, der følger arbejdet.
Gemt til bordet, hvor den er skålen for den pasta, du har lavet.
Ubegrænset, til alle, der trænger til en pause fra spritzerne.
Lavet fra bunden med friske råvarer og afsluttet med carbonara eller cacio e pepe, hvorefter hele gruppen spiser sammen.
Så den næste pastafest kan finde sted i dit eget køkken.
Mel, tallerkener og glas
Billeder af håndværket bag kurset og af byen omkring det.
Hvilket kursus
| Kursus | Det dækker | Hvem det passer til |
|---|---|---|
| Pastafesten | Aperol, Hugo og limoncello spritz med en mixolog, frisk pasta fra bunden afsluttet med carbonara eller cacio e pepe, ubegrænset vand og sodavand samt opskrifter med hjem. Tre timer, mødested ca. ti minutter fra Colosseum. | Par, solorejsende og vennegrupper, der ønsker et kursus, der føles som en aften i byen. |
| Fettuccine, ravioli og tiramisu | To friske pastaretter lavet i hånden plus tiramisu ved din egen station nær Piazza Navona, med valg mellem tomat og basilikum, cacio e pepe eller amatriciana, derefter et glas vin eller en sodavand til maden og en limoncello eller kaffe til at afslutte. Tre timer; tilgængeligt for kørestolsbrugere. | Kokke, der vil tage hjem med en fuld menu af retter i stedet for én pasta. |
| Pasta og tiramisu med vin | Pasta og tiramisu tilberedt med en lokal kok i en restaurant nær Vatikanet, med vin, Prosecco og sodavand frit skænket ved bordet. To en halv til tre timer. | Grupper, der foretrækker et fælles bord og rigeligt vin til middagen. |
Kommer I som privat gruppe? Tjek datoer i samme GetYourGuide-opslag ↗
Tre pastakurser i Rom
Pastafesten, et restaurationskursus nær Piazza Navona og et vinfokuseret kursus nær Vatikanet. Hvert kort linker til det pågældende kursus på GetYourGuide, og længere nede finder du flere ting at lave i Rom.
Aperol, Hugo og limoncello spritz med en mixolog, frisk pasta fra bunden afsluttet med carbonara eller cacio e pepe, ubegrænset vand og sodavand samt opskrifter med hjem. Tre timer, mødested ca. ti minutter fra Colosseum.
Tjek datoerne for dette kursus ↗To friske pastaretter lavet i hånden plus tiramisu ved din egen station nær Piazza Navona, med valg mellem tomat og basilikum, cacio e pepe eller amatriciana, derefter et glas vin eller en sodavand til maden og en limoncello eller kaffe til at afslutte. Tre timer; tilgængeligt for kørestolsbrugere.
Tjek datoerne for dette kursus ↗Pasta og tiramisu tilberedt med en lokal kok i en restaurant nær Vatikanet, med vin, Prosecco og sodavand frit skænket ved bordet. To en halv til tre timer.
Tjek datoerne for dette kursus ↗Mere at opleve i Rom
Vid det, før du booker
Gruppen samles på Via Cesare Balbo 19, cirka ti minutter fra Colosseum. Mødestedet kan lejlighedsvis ændre sig; ethvert alternativ ligger inden for fem minutters gang, og I får besked i god tid.
Kurset varer tre timer. Starttidspunkterne varierer efter dato, så tjek tilgængelighed for at se de muligheder, der er åbne for jeres dato.
Menuen indeholder gluten og mejeriprodukter. Kurset kan ikke imødekomme cøliaki, glutenintolerance, laktoseintolerance eller veganske diæter. Fortæl teamet om andre restriktioner eller allergier i god tid, så de kan forsøge at hjælpe.
Kurset er ikke egnet til spædbørn. Hvis en baby kommer med, sidder den på en voksens skød, da der ikke er en separat stol eller arbejdsplads til den. Kurset er ikke egnet til børn under to år.
Instruktøren taler engelsk. Der tilbydes en privat gruppemulighed, så hold øje med den, når du tjekker datoer for en større gruppe.
Afbestilling er mulig indtil 24 timer før holdet starter, og hele beløbet refunderes. Reserver nu, betal senere lader dig holde en plads uden at betale ved booking.
Noter fra en romersk madskribent
De tre timer trin for trin, med et tip til hvert stop.
Læs guiden til pastafesten → drikkevarerneHvor hver drink kommer fra, og hvornår den serveres under festen.
Læs guiden til pastafesten → saucenDe to saucer, der tilbydes, og hvordan du vælger mellem dem.
Læs guiden til pastafesten → før du bookerEt klart svar om gluten, mælkeprodukter, veganske diæter og allergier, før du vælger en dato.
Læs guiden til pastafesten → hvem det passer tilHvordan kurset fungerer for et par, en enlig rejsende eller et bord med venner.
Læs guiden til pastafesten → at vælgePastafesten ved siden af et restaurantkursus nær Piazza Navona og et vinfokuseret kursus nær Vatikanet.
Læs guiden til pastafesten →FAQ
Nej. Menuen indeholder gluten og mejeriprodukter, så pastafesten kan ikke imødekomme cøliaki, glutenintolerance, laktoseintolerance eller vegandiæter. Hvis du har andre kosthensyn eller allergier, skal du fortælle det til teamet i god tid, så de kan forsøge at hjælpe.
Begge dele. Du laver frisk pasta fra bunden med dine egne hænder, men rummet er bygget op omkring musik, cocktails og latter, og gruppen er blandet: par, solorejsende og venner, der deler samme bord.
En Aperol spritz, når du ankommer, en Hugo spritz, mens du ælter og ruller, og en limoncello spritz til skålen ved bordet. Vand og sodavand er ubegrænset ved siden af.
Carbonara eller cacio e pepe. Derefter sætter du dig ned sammen med resten af gruppen og spiser alt, hvad du har lavet.
Cirka tre timer. Gruppen mødes på Via Cesare Balbo 19, omkring ti minutter fra Colosseum. Starttiderne varierer efter dato, og hvis mødestedet flyttes, er det stadig inden for fem minutters gang, og du får besked i god tid.
Holdet er ikke egnet til spædbørn. En baby, der kommer med, skal sidde på en voksens skød, da der ikke er en separat stol eller arbejdsplads, og holdet er ikke egnet til børn under to år.
Der tilbydes en mulighed for private grupper. Se efter den, når du tjekker datoer, og vælg den til dit selskab. Selve klassen foregår på engelsk.
Du kan afbestille indtil 24 timer før klassen og få fuld refusion. Booking med reservér nu, betal senere koster intet på forhånd.
Priser på GetYourGuide følger din dato og gruppestørrelse og vises i din egen valuta, og den fulde total står på skærmen, før du bekræfter.