Pasta Party · Ρώμη, κοντά στο Κολοσσαίο
Τρία κλασικά σπρίτς, έπειτα φρέσκα ζυμαρικά που ζυμώνετε, ανοίγετε και κόβετε μόνοι σας, με κατάληξη carbonara ή cacio e pepe.
Πιθανό να εξαντληθεί: τρία spritz, μουσική, και ένα τραπέζι με νέους φίλους πάνω από ζυμαρικά που φτιάξατε μόνοι σας.
Το πάρτι σε τέσσερις αριθμούς
Γιατί ένα πάρτι
Το spritz είναι το ιταλικό κοκτέιλ με βάση το κρασί που σερβίρεται ως απεριτίφ σε όλη τη χώρα: Prosecco, κάτι αφρώδες και ένα πικρό λικέρ ή ένα σιρόπι για γεύση. Αυτό το μάθημα ανοίγει με ένα Aperol spritz και έναν mixologist που δείχνει πώς το φτιάχνουν οι Ιταλοί, έτσι η ομάδα συζητάει πριν καν αγγίξει κάποιος το αλεύρι.
Η ζύμη ξεκινά ως ένα απλό μείγμα από αλεύρι σίτου και νερό ή αυγά, που ανοίγεται σε φύλλα ή κόβεται σε σχήματα. Εδώ τη ζυμώνετε, την ανοίγετε και την κόβετε από το μηδέν με ένα Hugo spritz δίπλα στον πάγκο, και μετά επιλέγετε ανάμεσα σε carbonara και cacio e pepe για τη σάλτσα.
Το cacio e pepe ανήκει στο Λάτσιο, την περιοχή γύρω από τη Ρώμη, και ολόκληρη η σάλτσα του είναι τριμμένο pecorino romano και μαύρο πιπέρι. Με τόσο λίγα υλικά, το τυρί πρέπει να χειριστεί με προσοχή, αλλιώς σβολιάζει.
Ζευγάρια, μεμονωμένοι ταξιδιώτες και παρέες φίλων είναι το κοινό στο οποίο απευθύνεται αυτό το μάθημα, και το μάθημα ολοκληρώνεται με όλους να κάθονται μαζί στο τραπέζι για να φάνε ό,τι έφτιαξαν. Για μεγαλύτερες παρέες προσφέρεται επιλογή ιδιωτικής ομάδας.
Από το πρώτο σπριτς στην τελευταία πρόποση
Πώς ξετυλίγονται συνήθως οι τρεις ώρες, από το πρώτο Aperol μέχρι το toast στο τραπέζι.
Η σειρά ακολουθεί τον τρόπο με τον οποίο περιγράφεται το μάθημα· ο οικοδεσπότης καθορίζει τον ρυθμό την ημέρα, και οι ώρες έναρξης για την ημερομηνία σας εμφανίζονται όταν ελέγχετε τη διαθεσιμότητα.
Συναντάτε την ομάδα σας περίπου δέκα λεπτά από το Κολοσσαίο και απολαμβάνετε ένα Aperol spritz ενώ ένας mixologist δείχνει πώς οι Ιταλοί φτιάχνουν ένα σωστό.
Σηκώστε τα μανίκια. Με τη μουσική να παίζει και ένα Hugo spritz δίπλα σας, ξεκινάτε να ζυμώνετε τη ζύμη για τα ζυμαρικά σας από το μηδέν.
Η ζύμη ανοίγεται και κόβεται από τα δικά σας χέρια, με τον οικοδεσπότη σας να καθοδηγεί την παρέα σε κάθε βήμα.
Διαλέξτε τη σάλτσα σας: καρμπονάρα ή cacio e pepe. Όποια κι αν επιλέξετε, ολοκληρώνει τα ζυμαρικά που ανοίξατε με τα χέρια σας.
Όλοι κάθονται μαζί στο τραπέζι και απολαμβάνουν φαγητό και ποτό από αυτά που ετοίμασαν, με νερό και αναψυκτικά να ξαναγεμίζουν όσο συχνά θέλετε.
Το τρίτο σπριτς, φτιαγμένο με λεμοντσέλο, είναι για να γιορτάσετε τις νέες σας δεξιότητες στην παρασκευή ζυμαρικών. Οι συνταγές φεύγουν μαζί σας, ώστε το γλέντι να μπορεί να επαναληφθεί.
Ποτά και πιάτα
Όλα όσα βάζει το μάθημα στα χέρια σας, ποτό προς ποτό και πιάτο προς πιάτο.
Το ποτό υποδοχής σας, σερβίρεται ενώ ο mixologist εξηγεί πώς χτίζεται το τέλειο σπριτς.
Παραδίδεται μόλις μπει η μουσική και βγει η ζύμη, οπότε είναι το ποτό που συνοδεύει τη δουλειά.
Φυλαγμένο για το τραπέζι, όπου αποτελεί την πρόποση για τα ζυμαρικά που φτιάξατε.
Απεριόριστα, για όποιον θέλει ένα διάλειμμα από τα σπριτς.
Φτιαγμένα από το μηδέν με φρέσκα υλικά και ολοκληρωμένα με καρμπονάρα ή cacio e pepe, και στη συνέχεια απολαμβάνονται από όλη την παρέα.
Ώστε το επόμενο πάρτι ζυμαρικών να γίνει στην κουζίνα σας.
Αλεύρι, πιάτα και ποτήρια
Φωτογραφίες της τέχνης πίσω από το μάθημα και της πόλης γύρω της.
Ποιο μάθημα
| Μάθημα | Τι περιλαμβάνει | Σε ποιους ταιριάζει |
|---|---|---|
| Το πάρτι των ζυμαρικών | Aperol, Hugo και limoncello spritz με έναν mixologist, φρέσκα ζυμαρικά από το μηδέν ολοκληρωμένα με carbonara ή cacio e pepe, απεριόριστο νερό και αναψυκτικά, και συνταγές για να πάρετε μαζί σας. Τρεις ώρες, συνάντηση περίπου δέκα λεπτά από το Κολοσσαίο. | Ζευγάρια, solo ταξιδιώτες και παρέες φίλων που θέλουν ένα μάθημα που να μοιάζει με βραδιά εξόδου. |
| Fettuccine, ravioli και tiramisu | Δύο φρέσκα ζυμαρικά φτιαγμένα στο χέρι συν tiramisu στον δικό σας σταθμό κοντά στην Piazza Navona, με επιλογή από ντομάτα και βασιλικό, cacio e pepe ή amatriciana, έπειτα ένα ποτήρι κρασί ή ένα αναψυκτικό μαζί με το γεύμα, και ένα limoncello ή καφέ για το τέλος. Τρεις ώρες· προσβάσιμο σε αμαξίδιο. | Μάγειρες που θέλουν να φύγουν με ένα πλήρες μενού πιάτων αντί για ένα μόνο ζυμαρικό. |
| Ζυμαρικά και tiramisu με κρασί | Ζυμαρικά και τιραμισού φτιαγμένα με τοπικό σεφ σε εστιατόριο κοντά στο Βατικανό, με κρασί, Prosecco και αναψυκτικά να ρέουν ελεύθερα στο τραπέζι. Δύο και μισή έως τρεις ώρες. | Ομάδες που απολαμβάνουν το κοινό τραπέζι και το άφθονο κρασί στο δείπνο. |
Έρχεστε ως ιδιωτική ομάδα; Ελέγξτε τις ημερομηνίες στην ίδια καταχώριση του GetYourGuide ↗
Τρία μαθήματα ζυμαρικών στη Ρώμη
Το πάρτι ζυμαρικών, ένα μάθημα σε εστιατόριο κοντά στην Piazza Navona και ένα μάθημα με κρασί κοντά στο Βατικανό. Κάθε κάρτα οδηγεί σε εκείνο το μάθημα στο GetYourGuide, και πιο κάτω υπάρχουν περισσότερα πράγματα να κάνετε στη Ρώμη.
Aperol, Hugo και limoncello spritz με έναν mixologist, φρέσκα ζυμαρικά από το μηδέν ολοκληρωμένα με carbonara ή cacio e pepe, απεριόριστο νερό και αναψυκτικά, και συνταγές για να πάρετε μαζί σας. Τρεις ώρες, συνάντηση περίπου δέκα λεπτά από το Κολοσσαίο.
Δείτε τις ημερομηνίες αυτού του μαθήματος ↗Δύο φρέσκα ζυμαρικά φτιαγμένα στο χέρι συν tiramisu στον δικό σας σταθμό κοντά στην Piazza Navona, με επιλογή από ντομάτα και βασιλικό, cacio e pepe ή amatriciana, έπειτα ένα ποτήρι κρασί ή ένα αναψυκτικό μαζί με το γεύμα, και ένα limoncello ή καφέ για το τέλος. Τρεις ώρες· προσβάσιμο σε αμαξίδιο.
Δείτε τις ημερομηνίες αυτού του μαθήματος ↗Ζυμαρικά και τιραμισού φτιαγμένα με τοπικό σεφ σε εστιατόριο κοντά στο Βατικανό, με κρασί, Prosecco και αναψυκτικά να ρέουν ελεύθερα στο τραπέζι. Δύο και μισή έως τρεις ώρες.
Δείτε τις ημερομηνίες αυτού του μαθήματος ↗Περισσότερα να κάνετε στη Ρώμη
Τι να ξέρετε πριν κλείσετε
Η ομάδα συγκεντρώνεται στη Via Cesare Balbo 19, περίπου δέκα λεπτά από το Κολοσσαίο. Το σημείο συνάντησης μπορεί περιστασιακά να αλλάξει· κάθε εναλλακτική επιλογή βρίσκεται σε απόσταση πέντε λεπτών με τα πόδια και ενημερώνεστε εκ των προτέρων.
Το μάθημα διαρκεί τρεις ώρες. Οι ώρες έναρξης διαφέρουν ανά ημερομηνία, οπότε ελέγξτε τη διαθεσιμότητα για να δείτε τις επιλογές που είναι ανοιχτές για τη δική σας.
Το μενού περιέχει γλουτένη και γαλακτοκομικά. Το μάθημα δεν μπορεί να καλύψει κοιλιοκάκη, δυσανεξία στη γλουτένη, δυσανεξία στη λακτόζη ή vegan διατροφές. Για άλλους περιορισμούς ή αλλεργίες, ενημερώστε την ομάδα εκ των προτέρων ώστε να προσπαθήσουν να βοηθήσουν.
Το μάθημα δεν είναι κατάλληλο για βρέφη. Αν έρθει ένα μωρό, παραμένει στην αγκαλιά ενός ενήλικα, καθώς δεν υπάρχει ξεχωριστή θέση ή χώρος εργασίας γι' αυτό. Το μάθημα δεν είναι κατάλληλο για παιδιά κάτω των δύο ετών.
Ο εκπαιδευτής μιλάει αγγλικά. Διατίθεται επιλογή ιδιωτικής ομάδας, οπότε αναζητήστε την όταν ελέγχετε ημερομηνίες για μεγαλύτερη παρέα.
Η ακύρωση είναι εφικτή έως 24 ώρες πριν από το μάθημα, με πλήρη επιστροφή του ποσού. Με την επιλογή «Κάντε κράτηση τώρα, πληρώστε αργότερα» εξασφαλίζετε τη θέση σας χωρίς πληρωμή κατά την κράτηση.
Σημειώσεις από μια Ρωμαία συγγραφέα γαστρονομίας
Οι τρεις ώρες βήμα προς βήμα, με μια συμβουλή για κάθε στάση.
Διαβάστε τον οδηγό για το πάρτι ζυμαρικών → τα ποτάΑπό πού προέρχεται κάθε ποτό και πότε φτάνει κατά τη διάρκεια του πάρτι.
Διαβάστε τον οδηγό για το πάρτι ζυμαρικών → η σάλτσαΟι δύο σάλτσες που προσφέρονται και πώς να επιλέξετε ανάμεσά τους.
Διαβάστε τον οδηγό για το πάρτι ζυμαρικών → πριν κάνετε κράτησηΜια ξεκάθαρη απάντηση για γλουτένη, γαλακτοκομικά, vegan διατροφές και αλλεργίες πριν επιλέξετε ημερομηνία.
Διαβάστε τον οδηγό για το πάρτι ζυμαρικών → Σε ποιους ταιριάζειΠώς λειτουργεί η δραστηριότητα για ένα ζευγάρι, έναν ταξιδιώτη που ταξιδεύει μόνος ή μια παρέα φίλων.
Διαβάστε τον οδηγό για το πάρτι ζυμαρικών → επιλέγονταςΤο πάρτι ζυμαρικών δίπλα σε ένα μάθημα εστιατορίου κοντά στην Piazza Navona και ένα μάθημα με επίκεντρο το κρασί κοντά στο Βατικανό.
Διαβάστε τον οδηγό για το πάρτι ζυμαρικών →FAQ
Όχι. Το μενού περιέχει γλουτένη και γαλακτοκομικά, οπότε το pasta party δεν μπορεί να καλύψει κοιλιοκάκη, δυσανεξία στη γλουτένη, δυσανεξία στη λακτόζη ή vegan διατροφή. Αν έχετε άλλους διατροφικούς περιορισμούς ή αλλεργίες, ενημερώστε την ομάδα εκ των προτέρων ώστε να προσπαθήσει να σας εξυπηρετήσει.
Και τα δύο. Φτιάχνετε φρέσκια pasta από το μηδέν με τα χέρια σας, αλλά ο χώρος είναι στημένος γύρω από μουσική, κοκτέιλ και γέλιο, και η παρέα είναι μικτή: ζευγάρια, solo ταξιδιώτες και φίλοι που μοιράζονται το ίδιο τραπέζι.
Ένα Aperol spritz κατά την άφιξή σας, ένα Hugo spritz όσο ζυμώνετε και ανοίγετε τη ζύμη, και ένα limoncello spritz για το toast στο τραπέζι. Νερό και αναψυκτικά είναι απεριόριστα μαζί τους.
Carbonara ή cacio e pepe. Έπειτα κάθεστε με την υπόλοιπη παρέα και τρώτε ό,τι φτιάξατε.
Περίπου τρεις ώρες. Η ομάδα συναντιέται στη Via Cesare Balbo 19, περίπου δέκα λεπτά από το Κολοσσαίο. Οι ώρες έναρξης ποικίλλουν ανά ημερομηνία, και αν το σημείο συνάντησης αλλάξει, παραμένει σε απόσταση πέντε λεπτών με τα πόδια και ενημερώνεστε εκ των προτέρων.
Το μάθημα δεν είναι κατάλληλο για βρέφη. Ένα μωρό που θα έρθει πρέπει να παραμείνει στην αγκαλιά ενός ενήλικα, καθώς δεν υπάρχει ξεχωριστό κάθισμα ή χώρος εργασίας, και το μάθημα δεν είναι κατάλληλο για παιδιά κάτω των δύο ετών.
Διατίθεται επιλογή για ιδιωτική ομάδα. Αναζητήστε την όταν ελέγχετε τις ημερομηνίες και επιλέξτε την για την παρέα σας. Το μάθημα πραγματοποιείται στα αγγλικά.
Μπορείτε να ακυρώσετε έως 24 ώρες πριν από το μάθημα και να λάβετε πλήρη επιστροφή χρημάτων. Η κράτηση με «κλείστε τώρα, πληρώστε αργότερα» δεν κοστίζει τίποτα εκ των προτέρων.
Οι τιμές στο GetYourGuide προσαρμόζονται ανάλογα με την ημερομηνία και το μέγεθος της παρέας σας και εμφανίζονται στο δικό σας νόμισμα, ενώ το συνολικό ποσό φαίνεται στην οθόνη πριν επιβεβαιώσετε.