το μάθημα με τη σειρά
Ένα πάρτι ζυμαρικών από το πρώτο σπριτς μέχρι το τελευταίο πρόστ
Οι τρεις ώρες βήμα προς βήμα, με μια συμβουλή για κάθε στάση.
Κάντε κράτηση για το πάρτι ζυμαρικών σας ↗Το μάθημα, στάση προς στάση
| Στάση | Τι συμβαίνει |
|---|---|
| Συνάντηση | Η ομάδα συγκεντρώνεται κοντά στο Κολοσσαίο και απολαμβάνει ένα Aperol spritz |
| Ζύμωμα | Μουσική στο τέρμα, Hugo spritz στο χέρι, και η ζύμη αρχίζει |
| Άνοιγμα και κόψιμο | Τα δικά σας ζυμαρικά, πλασμένα στο χέρι |
| Η σάλτσα | Καρμπονάρα ή cacio e pepe |
| Το τραπέζι | Φάτε και πιείτε ό,τι φτιάξατε, με πρόποση limoncello spritz |
Πριν φτάσετε
Ελέγξτε την οδό συνάντησης στην επιβεβαίωσή σας. Το σημείο μπορεί περιστασιακά να αλλάξει, αλλά οποιαδήποτε εναλλακτική παραμένει σε απόσταση πέντε λεπτών με τα πόδια και θα ενημερωθείτε πρώτοι.
Το πρώτο ποτό
Ένα Aperol spritz φτάνει μαζί με την παρέα, και ένας mixologist δείχνει πώς οι Ιταλοί φτιάχνουν ένα σωστό. Αξιοποιήστε το για να γνωρίσετε τους ανθρώπους με τους οποίους θα μοιραστείτε το τραπέζι.
Χέρια στη ζύμη
Μόλις ξεκινήσει η μουσική και σερβιριστεί το Hugo spritz, ζυμώνετε, ανοίγετε και κόβετε τα δικά σας ζυμαρικά από το μηδέν. Κανείς δεν περιμένει να ξέρετε πώς· το νόημα είναι να βάλετε τα χέρια σας μέσα.
Η απόφαση της σάλτσας
Καρμπονάρα ή cacio e pepe. Αποφασίστε πριν φτάσετε στον πάγκο, γιατί η ζύμη δεν περιμένει γνώμες.
Κάθισμα στο τραπέζι
Ό,τι μαγειρέψατε πάει στο τραπέζι και το τρώτε μαζί. Πίνετε νερό ανάμεσα στα spritz· τα αναψυκτικά και το νερό είναι απεριόριστα.
Παίρνοντάς το σπίτι
Οι συνταγές έρχονται μαζί σας, ώστε το επόμενο πάρτι ζυμαρικών να γίνει στην κουζίνα σας.