la clase en orden
Una fiesta de pasta desde el primer spritz hasta el último brindis
Las tres horas paso a paso, con un consejo para cada parada.
Reserva tu fiesta de pasta ↗La clase, parada a parada
| Parada | Qué sucede |
|---|---|
| Encuentro | El grupo se reúne cerca del Coliseo y disfruta de un Aperol spritz |
| Amasado | Música encendida, un Hugo spritz en la mano, y la masa comienza |
| Estirar y cortar | Tu propia pasta, moldeada a mano |
| La salsa | Carbonara o cacio e pepe |
| La mesa | Come y bebe lo que has preparado, con un brindis de limoncello spritz |
Antes de llegar
Consulta la calle de encuentro en tu confirmación. El punto puede cambiar ocasionalmente, pero cualquier alternativa permanece a menos de cinco minutos a pie y te avisamos con antelación.
La primera bebida
Un Aperol spritz llega con el grupo, y un mixólogo muestra cómo los italianos preparan uno bueno. Aprovéchalo para conocer a las personas con quienes compartirás mesa.
Manos en la masa
Una vez que la música suena y el Hugo spritz está servido, amasas, estiras y cortas tu propia pasta desde cero. Nadie espera que sepas hacerlo; la idea es meter las manos en la masa.
La decisión de la salsa
Carbonara o cacio e pepe. Decídelo antes de acercarte a la tabla, porque la masa no espera opiniones.
El momento de sentarse
Todo lo que cocinaste va a la mesa y lo comen juntos. Bebe agua entre spritz; los refrescos y el agua son ilimitados.
Para llevar a casa
Las recetas se van contigo, para que la próxima fiesta de pasta sea en tu propia cocina.