las bebidas
Aperol, Hugo y limoncello: los tres spritz de la clase
De dónde viene cada bebida y cuándo llega durante la fiesta.
Reserva tu fiesta de pasta ↗Tres spritz de un vistazo
| Spritz | Cuándo aparece |
|---|---|
| Aperol spritz | Al inicio, con el mixólogo |
| Hugo spritz | Mientras amasas, estiras y cortas |
| Limoncello spritz | En la mesa, para el brindis |
Qué es un spritz
Un spritz es un cóctel italiano a base de vino que suele servirse antes de la cena. La base es Prosecco coronado con un toque de algo burbujeante, más un licor amargo, un amaro o un jarabe para dar sabor.
El Aperol spritz
El Aperol spritz es una de las variantes más populares y la que abre la clase. Un mixólogo guía al grupo por cómo lo preparan los italianos.
El spritz Hugo
El Hugo nació en el Tirol del Sur y combina prosecco con licor de saúco o sirope de melisa, agua con gas y menta. En la clase es el que tienes en la mano mientras la masa toma forma.
El spritz de limoncello
El limoncello es un licor de ralladura de limón originario principalmente del sur de Italia, que tradicionalmente se sirve bien frío después de comer. Aquí se convierte en el tercer spritz y en el brindis final.
Dosificar el ritmo
Tres spritzes repartidos a lo largo de tres horas, con agua y refrescos ilimitados para acompañar y un plato bien lleno de pasta al final. Aprovecha el agua.
Si prefieres prescindir del alcohol
El agua y los refrescos son ilimitados, así que puedes quedarte en la mesa y comer lo que has preparado sin tomarte los tres.