il sugo
Carbonara o cacio e pepe: scegliere il tuo sugo
I due sughi proposti e come scegliere tra loro.
Prenota il tuo pasta party ↗I due sughi
| Salsa | Da sapere |
|---|---|
| Carbonara | L'altra salsa in offerta |
| Cacio e pepe | Un piatto del Lazio a base di pecorino romano grattugiato e pepe nero |
Perché puoi scegliere
Dopo aver tagliato la pasta, la lezione ti permette di scegliere la salsa che la completa, così a uno stesso tavolo possono arrivare due piatti diversi.
Cacio e pepe
Il cacio e pepe appartiene al Lazio, la regione intorno a Roma. La sua salsa è tutta qui: pecorino romano grattugiato e pepe nero, e poiché il formaggio può formare grumi, renderla vellutata è l'abilità da osservare.
Carbonara
La carbonara è l'altra scelta, e la lezione completa la tua pasta con quella che preferisci.
Scegliere per un gruppo
Se siete in compagnia, dividete la scelta così potrete assaggiare entrambe le proposte dall'altra parte del tavolo. Non è necessario che tutti scelgano la stessa opzione.
Comunicate le allergie al team in anticipo
Il menù contiene glutine e latticini. Se avete altre allergie o restrizioni, comunicatelo al team in anticipo così potranno cercare di venirvi incontro; il corso non è in grado di gestire celiachia, intolleranza al glutine o al lattosio, né diete vegane.
Portare la ricetta a casa
Le ricette sono incluse, quindi qualunque salsa scegliate potrete replicarla nella vostra cucina.