パスタパーティー
アペロール、ウーゴ、リモンチェッロのスプリッツをミクソロジストとともに。打ちたての生パスタはカルボナーラやカチョ・エ・ペペで仕上げ、ウォーターとソフトドリンクは飲み放題、さらに持ち帰れるレシピ付き。所要3時間、コロッセオから徒歩約10分の場所でお待ち合わせ。
この教室の日程を確認する ↗パーティーを開く理由
パーティー気分が高まるパスタクラス
スプリッツは序章
スプリッツは、イタリア全土で食前酒として楽しまれているワインベースのイタリアンカクテル。プロセッコ、炭酸の効いた何か、そして苦味のあるリキュールや風味づけのシロップを合わせます。このクラスはアペロール・スプリッツと、イタリア人がどうやって一杯を仕上げるかを披露するミクソロジストとともに始まるので、誰かが粉に触れる前からグループの会話が弾みます。
パスタは生地と手
パスタは、小麦粉と水または卵を混ぜたシンプルな生地から始まり、薄く伸ばしたり、形に切り分けたりして作られます。ここでは、ボードの横にフーゴ・スプリッツを添えて、生地をこね、伸ばし、一から切り分けていただきます。そしてソースはカルボナーラかカチョ・エ・ペペからお選びいただけます。
ラツィオの食卓から生まれたソース
カチョ・エ・ペペはローマ周辺のラツィオ州の料理で、ソースはすりおろしたペコリーノ・ロマーノと黒胡椒のみ。これほど材料が少ないからこそ、チーズを丁寧に扱わなければ塊になってしまいます。
こんな方におすすめ
このクラスはカップル、お一人旅の方、友人のグループに向いており、最後には全員で食卓を囲み、作った料理をいただきます。大人数のグループ向けにプライベートグループのオプションもご用意しています。
最初のスプリッツから最後の乾杯まで
6品で楽しむひととき
最初のアペロールから食卓での乾杯まで、3時間の一般的な流れをご紹介します。
順序はクラスの説明に沿ったものです。当日の進行はホストが決め、お申し込み日時の開始時刻は空き状況を確認する際に表示されます。
- 01
最初のスプリッツ
コロッセオから約10分の場所でグループと合流し、ミクソロジストが本格的なイタリア流の作り方を実演する中、アペロール・スプリッツを楽しみます。
- 02
音楽をかけ、フーゴを手に
袖をまくって。音楽が流れ、そばにはフーゴ・スプリッツ。ここからパスタ生地を一からこね始めます。
- 03
伸ばして切る
生地はご自身の手で伸ばし、切り分けます。ホストが各工程を丁寧にご案内します。
- 04
カルボナーラかカチョ・エ・ペペ
ソースをお選びください：カルボナーラかカチョ・エ・ペペ。どちらも、ご自身で打ったパスタを仕上げる一品です。
- 05
食卓を囲んで
全員でテーブルを囲み、自分たちで作った料理とお酒を楽しみます。お水やソフトドリンクはお好きなだけおかわりできます。
- 06
リモンチェッロで乾杯
3杯目のスプリッツはリモンチェッロで作り、あなたが身につけたパスタの技を祝う一杯。レシピはお持ち帰りいただけるので、あの楽しい時間を自宅でも再現できます。
ドリンクと料理
テーブルの上には
このクラスがあなたの手に届けるものすべてを、一杯ずつ、一皿ずつ。
アペロール・スプリッツ
ウェルカムドリンクとしてお出しします。ミクソロジストが完璧なスプリッツの作り方をご説明する間に。
ヒューゴ・スプリッツ
音楽が流れ、生地が出てきたタイミングでお渡しする、作業のお供にぴったりの一杯。
リモンチェッロ・スプリッツ
テーブルまで取っておいて、あなたが作ったパスタへの乾杯に。
水とソフトドリンク
スプリッツから少し離れたい方のために、無制限でご用意しています。
新鮮なパスタとソース
新鮮な食材を使って一から手作りし、カルボナーラやカチョ・エ・ペペで仕上げて、みんなで一緒にいただきます。
お家に持ち帰れるレシピ
次回のパスタパーティーは、ご自宅のキッチンで開けます。
小麦粉、皿、グラス
小麦粉、新鮮なパスタ、そして最初の乾杯
クラスの背景にある職人技と、周囲に広がる街並みの写真。
どのクラスを選ぶか
ローマで楽しむ3つのパスタ教室
| クラス | 含まれるもの | どんな方におすすめか |
|---|---|---|
| パスタパーティー | アペロール、ウーゴ、リモンチェッロのスプリッツをミクソロジストとともに。打ちたての生パスタはカルボナーラやカチョ・エ・ペペで仕上げ、ウォーターとソフトドリンクは飲み放題、さらに持ち帰れるレシピ付き。所要3時間、コロッセオから徒歩約10分の場所でお待ち合わせ。 | カップルでも、おひとり様でも、友達同士でも、夜のお出かけ気分で楽しめるクラスをお求めの方に。 |
| フェットゥチーネ、ラビオリ、ティラミス | ナヴォーナ広場近くの専用ステーションで、手作りできたてのパスタ2種とティラミスをお楽しみください。トマトとバジリカ、カチョ・エ・ペペ、アマトリチャーナからお選びいただけます。お食事にはワインまたはソフトドリンクが付き、締めくくりにリモンチェッロまたはコーヒーをご用意。所要3時間、車いす対応。 | 1品のパスタではなく、料理のフルコースを身につけて帰りたい料理人たち。 |
| ワインと共に楽しむパスタとティラミス | ヴァチカン近くのレストランで、地元のシェフと一緒にパスタとティラミス作り。ワイン、プロセッコ、ソフトドリンクはテーブルで自由にお楽しみいただけます。所要時間は2時間半から3時間。 | ディナーで同じテーブルを囲み、ワインをじっくり楽しみたいグループに。 |
ローマのパスタ教室3選
3つのクラス
パスタパーティー、ナヴォーナ広場近くのレストランでの教室、そしてバチカン近くのワイン主導の教室。各カードはGetYourGuideの該当教室へリンクし、さらに下にはローマでできる他のことも紹介しています。
フェットゥチーネ、ラビオリ、ティラミス
ナヴォーナ広場近くの専用ステーションで、手作りできたてのパスタ2種とティラミスをお楽しみください。トマトとバジリカ、カチョ・エ・ペペ、アマトリチャーナからお選びいただけます。お食事にはワインまたはソフトドリンクが付き、締めくくりにリモンチェッロまたはコーヒーをご用意。所要3時間、車いす対応。
この教室の日程を確認する ↗ワインと共に楽しむパスタとティラミス
ヴァチカン近くのレストランで、地元のシェフと一緒にパスタとティラミス作り。ワイン、プロセッコ、ソフトドリンクはテーブルで自由にお楽しみいただけます。所要時間は2時間半から3時間。
この教室の日程を確認する ↗ローマで他にも楽しめること
予約前に知っておきたいこと
集合場所・食事制限・キャンセルについて
集合場所
グループはコロッセオから約10分のVia Cesare Balbo 19に集合します。集合場所は稀に変更となる場合がありますが、代替場所はすべて徒歩5分圏内で、事前にご案内いたします。
開始時間と所要時間
所要時間は3時間です。開始時間は日によって異なりますので、空き状況をご確認のうえ、お客様のご希望日にご予約いただけるオプションをご覧ください。
食事制限
メニューにはグルテンと乳製品が含まれています。このクラスでは、セリアック病、グルテン不耐症、乳糖不耐症、ヴィーガン食には対応できません。その他の制限やアレルギーがある場合は、事前にチームにお知らせください。できる限り対応いたします。
子供と赤ちゃん
このクラスは乳児には適していません。赤ちゃんが同伴される場合は、専用の座席や作業スペースがないため、大人の膝の上でお過ごしいただきます。2歳未満のお子様には適していません。
言語とグループ
インストラクターは英語で指導します。プライベートグループのオプションもご用意していますので、大人数の日程を確認する際はぜひご検討ください。
キャンセルとお支払い
クラス開始24時間前までキャンセル可能で、全額返金いたします。「今予約して後で支払い」なら、予約時に支払わずに席を確保できます。
ローマのフードライターからの覚え書き
ローマのフードライターからの覚え書き
クラスの流れ
最初のスプリッツから最後の乾杯まで、パスタパーティー
3時間の流れを順を追って、各スポットでのポイントとともにご紹介します。
パスタパーティーガイドを読む → ドリンクアペロール、ヒューゴ、リモンチェッロ：クラスを彩る3種のスプリッツ
それぞれのドリンクの由来と、パーティーの中で登場するタイミングをご紹介します。
パスタパーティーガイドを読む → ソースカルボナーラかカチョ・エ・ペペ：ソースの選択
ご用意する2種類のソースと、その選び方。
パスタパーティーガイドを読む → ご予約の前に食事制限について：パスタパーティでできること、できないこと
日付をお選びいただく前に、グルテン、乳製品、ヴィーガン、アレルギーへの対応を明確にご案内します。
パスタパーティーガイドを読む → こんな方におすすめカップル、お一人旅、グループ旅行：パスタパーティーがぴったりなのはこんな方
ペア、お一人旅、友達同士のテーブルでのクラスの楽しみ方。
パスタパーティーガイドを読む → 選び方ローマでパスタ教室を選ぶ：3つのスタイルを比較
ナヴォーナ広場近くのレストラン教室に併設されたパスタパーティーと、バチカン近くのワインを軸とした教室。
パスタパーティーガイドを読む →FAQ
パスタパーティーを予約する前に聞かれること
グルテンフリー、乳糖不耐症、ヴィーガンの場合でも参加できますか？
いいえ。メニューにはグルテンと乳製品が含まれているため、セリアック病、グルテン不耐症、乳糖不耐症、ヴィーガン食には対応できません。その他の食事制限やアレルギーがある場合は、事前にチームにお知らせください。できる限り対応いたします。
レッスンですか、それともパーティーですか？
どちらもです。自分の手で生パスタを一から作りますが、会場は音楽、カクテル、笑い声を中心に構成されており、グループはカップル、一人旅の方、友人同士が同じテーブルを囲む混成です。
3種類のスプリッツとは何ですか？
到着時にアペロール・スプリッツ、生地をこねて伸ばす間にウーゴ・スプリッツ、テーブルでの乾杯にリモンチェッロ・スプリッツをお楽しみいただけます。水とソフトドリンクはそれらと一緒に無制限でご用意しています。
どのソースを選べますか？
カルボナーラかカチョ・エ・ペペです。その後、グループの皆さんと着席し、ご自身で作ったものをすべてお召し上がりいただきます。
所要時間と集合場所を教えてください。
約3時間です。グループはVia Cesare Balbo 19に集合します。コロッセオから徒歩約10分です。開始時間は日によって異なり、集合場所が変更になる場合でも徒歩5分以内の場所となり、事前にお知らせします。
赤ちゃんや小さなお子様を連れて行けますか？
このクラスは乳児には適していません。赤ちゃんを連れてくる場合は大人の膝の上に座っていただく必要があります。専用の座席や作業スペースがないためです。また、このクラスは2歳未満のお子様には適していません。
プライベートグループで予約できますか？
プライベートグループ向けのオプションをご用意しています。日付を確認する際にそのオプションをお探しいただき、お客様のグループに合わせてお選びください。クラス自体は英語で行われます。
予定が変わった場合はどうなりますか？
クラスの24時間前までキャンセル可能で、全額返金いたします。「今予約して後払い」でのご予約は、事前のお支払いは一切不要です。
スプリッツを3杯、できたてパスタの盛り合わせ、そして新しい友達との食卓——コロッセオから約10分。
パスタパーティーを予約する ↗GetYourGuideの料金はご希望の日付と人数に応じて表示され、お客様ご自身の通貨でご案内します。確定前の画面で合計金額をすべてご確認いただけます。