Pasta Party · Rom, nära Colosseum
Tre klassiska spritz, sedan färsk pasta som du knådar, kavlar och skär själv, avslutad med carbonara eller cacio e pepe.
Troligen slutsålt: tre spritzar, musik på och ett bord fullt av nya vänner över pasta som du har lagat själv.
Festen i fyra siffror
Varför en fest
En spritz är den vinbaserade italienska cocktail som serveras som apéritif i hela landet: Prosecco, något bubbligt och en bitter likör eller en sirap för smakens skull. Den här kursen inleds med en Aperol spritz och en mixolog som visar hur italienarna bygger en, så att gruppen redan pratar innan någon rör vid mjölet.
Pasta börjar som en enkel deg av vetemjöl och vatten eller ägg, som formas till ark eller skärs i former. Här knådar, kavlar och skär du din egen från grunden med en Hugo spritz vid bänken, och väljer sedan mellan carbonara och cacio e pepe till såsen.
Cacio e pepe hör hemma i Lazio, regionen runt Rom, och hela såsen består av riven pecorino romano och svartpeppar. Med så få ingredienser måste osten hanteras varsamt, annars klumpar den sig.
Par, ensamresenärer och vängrupper är de som den här kursen riktar sig till, och kursen avslutas med att alla sätter sig ner tillsammans och äter allt de har lagat. Ett alternativ för privata grupper erbjuds för större sällskap.
Från första spritzen till sista skålen
Så brukar de tre timmarna utspela sig, från den första Aperolen till skålen vid bordet.
Ordningen följer hur kursen beskrivs; värden sätter tempot under dagen, och starttiderna för ditt datum visar när du kollar tillgänglighet.
Du möter din grupp ungefär tio minuter från Colosseum och tar en Aperol spritz medan en mixolog visar hur italienarna gör en riktig en.
Upp med ärmarna. Med musiken spelande och en Hugo spritz vid din sida börjar du knåda din pastadeg från grunden.
Degen kavlas ut och skärs av dina egna händer, medan din värd guidar rummet genom varje steg.
Välj din sås: carbonara eller cacio e pepe. Vilken som helst fulländar pastan du kavlade.
Alla sätter sig ner tillsammans och äter och dricker det de har lagat, med vatten och läsk som fylls på så ofta du vill.
Den tredje spritzen, gjord på limoncello, är till för att skåla för dina nya pastakunskaper. Recepten följer med dig hem, så festen kan upprepas.
Drycker och rätter
Allt som kursen lägger i dina händer, drink för drink och tallrik för tallrik.
Din välkomstdrink, upphälld medan mixologen förklarar hur den perfekta spritzen byggs.
Serveras när musiken sätts på och degen kommer fram, så det är drinken som hör ihop med arbetet.
Sparad till bordet, där den är skålen för pastan du har lagat.
Obegränsat, för alla som vill ta en paus från spritzarna.
Gjord från grunden med färska ingredienser och avslutad med carbonara eller cacio e pepe, sedan uppäten av hela sällskapet.
Så att nästa pastafest kan äga rum i ditt eget kök.
Mjöl, tallrikar och glas
Fotografier av hantverket bakom kursen och av staden runt omkring.
Vilken kurs
| Klass | Vad det omfattar | Passar vem |
|---|---|---|
| Pastafesten | Aperol, Hugo och limoncello-spritzar med en mixolog, färsk pasta från grunden som avslutas med carbonara eller cacio e pepe, obegränsat med vatten och läsk, samt recept att ta med hem. Tre timmar, med möte cirka tio minuter från Colosseum. | Par, soloresenärer och kompisgäng som vill ha en kurs som känns som en kväll på stan. |
| Fettuccine, ravioli och tiramisu | Två färska handgjorda pastarätter plus tiramisu vid din egen station nära Piazza Navona, med val mellan tomat och basilika, cacio e pepe eller amatriciana, därefter ett glas vin eller en läsk till måltiden, och en limoncello eller kaffe till avslutning. Tre timmar; rullstolsanpassat. | Kockar som vill åka därifrån med en fullständig meny av rätter snarare än en enda pasta. |
| Pasta och tiramisu med vin | Pasta och tiramisù tillagad med en lokal kock på en restaurang nära Vatikanen, med vin, Prosecco och läsk som flödar fritt vid bordet. Två och en halv till tre timmar. | Grupper som gillar ett gemensamt bord och generösa vinskänkar till middagen. |
Kommer ni som privat grupp? Kontrollera datum i samma GetYourGuide-annons ↗
Tre pastakurser i Rom
Pastafesten, en restaurangkurs nära Piazza Navona och en vinkurs nära Vatikanen. Varje kort länkar till den kursen på GetYourGuide, och längre ner hittar du fler saker att göra i Rom.
Aperol, Hugo och limoncello-spritzar med en mixolog, färsk pasta från grunden som avslutas med carbonara eller cacio e pepe, obegränsat med vatten och läsk, samt recept att ta med hem. Tre timmar, med möte cirka tio minuter från Colosseum.
Se datum för den här kursen ↗Två färska handgjorda pastarätter plus tiramisu vid din egen station nära Piazza Navona, med val mellan tomat och basilika, cacio e pepe eller amatriciana, därefter ett glas vin eller en läsk till måltiden, och en limoncello eller kaffe till avslutning. Tre timmar; rullstolsanpassat.
Se datum för den här kursen ↗Pasta och tiramisù tillagad med en lokal kock på en restaurang nära Vatikanen, med vin, Prosecco och läsk som flödar fritt vid bordet. Två och en halv till tre timmar.
Se datum för den här kursen ↗Mer att göra i Rom
Bra att veta innan du bokar
Gruppen samlas på Via Cesare Balbo 19, cirka tio minuter från Colosseum. Mötesplatsen kan ibland ändras; varje alternativ ligger inom fem minuters promenad, och du får besked i förväg.
Kursen varar i tre timmar. Starttiderna varierar beroende på datum, så kontrollera tillgängligheten för att se vilka alternativ som är öppna för ditt datum.
Menyn innehåller gluten och mjölk. Kursen kan inte tillgodose celiaki, glutenintolerans, laktosintolerans eller vegankost. För andra restriktioner eller allergier, meddela teamet i förväg så att de kan försöka hjälpa till.
Kursen är inte lämplig för spädbarn. Om en bebis följer med sitter de i en vuxens knä, eftersom det inte finns någon separat plats eller arbetsyta för dem. Kursen är inte lämplig för barn under två år.
Instruktören talar engelska. Ett alternativ för privata grupper erbjuds, så håll utkik efter det när du kontrollerar datum för ett större sällskap.
Avbokning är möjlig fram till 24 timmar före kursen, med full återbetalning. Reservera nu, betala senare låter dig hålla en plats utan att betala vid bokning.
Anteckningar från en romersk matskribent
De tre timmarna steg för steg, med ett tips för varje stopp.
Läs guiden till pastafesten → dryckernaVar varje drink kommer ifrån och när den serveras under festen.
Läs guiden till pastafesten → såsenDe två såserna som erbjuds och hur du väljer mellan dem.
Läs guiden till pastafesten → innan du bokarEtt rakt svar om gluten, mjölk, veganska dieter och allergier innan du väljer datum.
Läs guiden till pastafesten → vem den passarHur klassen fungerar för ett par, en ensam resenär eller ett bord med vänner.
Läs guiden till pastafesten → att väljaPastafesten intill en restaurangkurs nära Piazza Navona och en vinfokuserad kurs nära Vatikanen.
Läs guiden till pastafesten →FAQ
Nej. Menyn innehåller gluten och mjölkprodukter, så pastafesten kan inte tillgodose celiaki, glutenintolerans, laktosintolerans eller vegankost. Om du har andra kostrestriktioner eller allergier, meddela teamet i förväg så att de kan försöka hjälpa till.
Både och. Du gör färsk pasta från grunden med egna händer, men rummet är uppbyggt kring musik, cocktails och skratt, och gruppen är blandad: par, ensamresenärer och vänner som delar samma bord.
En Aperol spritz när du anländer, en Hugo spritz medan du knådar och kavlar, och en limoncello spritz för skålen vid bordet. Vatten och alkoholfria drycker är obegränsade vid sidan av.
Carbonara eller cacio e pepe. Sedan sätter du dig ner med resten av gruppen och äter allt du har lagat.
Cirka tre timmar. Gruppen möts på Via Cesare Balbo 19, ungefär tio minuter från Colosseum. Starttiderna varierar beroende på datum, och om mötesplatsen flyttas ligger den kvar inom fem minuters promenad och du informeras i förväg.
Kursen är inte lämplig för spädbarn. En bebis som följer med måste sitta i en vuxens knä, eftersom det inte finns någon separat stol eller arbetsplats, och kursen är inte lämplig för barn under två år.
Ett alternativ för privata grupper erbjuds. Leta efter det när du väljer datum och välj det för ditt sällskap. Själva kursen hålls på engelska.
Du kan avboka fram till 24 timmar före kursen och få full återbetalning. Bokning med boka nu, betala senare kostar inget i förskott.
Priser på GetYourGuide följer ditt datum och sällskapets storlek och anges i din egen valuta, och hela summan visas på skärmen innan du bekräftar.